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我司专业提供食品机械,制冷设备,西厨设备,米面设备,咨询【TEL/微信:18917894366 QQ:3136104874】
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上海恒联醒发箱
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发货 上海付款后3天内
过期 长期有效
更新 2019-03-14 14:12
 
详细信息
上海恒联醒发箱【TEL/微信:18917894366 QQ:3136104874】是根据发酵原理和要求而进行设计的电热产品,它是利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水,上海恒联醒发箱使之产生相对湿度为80~85%、温度35℃~40℃的最适合发酵环境,帮助造型方便,使用安全可靠等优点,是提高生产质量必不可少的配套设备。.上海恒联醒发箱特点:商用箱式发酵箱;主要用途:用于面包、土司、汉堡包、菲律宾面包、法棒等面包类、馒头、包子食品类烘烤前的发酵;品种规格:单门12盘发酵箱、双门24盘发酵箱、双门30盘发箱。上海恒联醒发箱工作原理:设备采用干式发热管加温,湿式发热管加湿,通过控制电路,使醒发箱内产生相对湿度80~85%、温度为36℃~38℃的最适合发酵之环境,帮助造型后的面包坯、馒头、包子完成后发酵过程。醒发箱适用于馒头、包子、面包、蛋糕等的醒发。该机利用电热管加热水箱内的水,使发酵箱内产生相应的温度和湿度,提供面包发酵所需的环境,帮助成型后的面包坯完成发酵过程。该机是宾馆、酒楼、单位食堂、面包店和专业户的最佳选择。